☆生八ツ橋☆
昨日テレビで八ツ橋を作ってるのを見た娘が
早速今日のおやつに作ってくれました。 家でも簡単に作れちゃうんだ~とビックリ@^^@♪ 私も娘も黒ゴマの八つ橋が一番好きなので黒ゴマ作ってもらいました^^ <材料> ・上新粉 60g ・白玉粉 40g ・砂糖 30g ・水 100g ・すりごま 5g ・きな粉 少々 ・シナモン 少々 ・餡 適量 <作り方> 1.上新粉・白玉粉・砂糖・水を混ぜる。 2.生地に味付けをする。(ゴマや抹茶などを入れて更に混ぜる) 3.レンジで2分。又は蒸し器で15分蒸す。 4.打ち粉(きな粉とシナモンを適量混ぜたもの)をした台に生地を取り出し少しこね、 めん棒で薄く伸ばす。 5.四角く切って少量のゴマを混ぜた餡子を挟んで三角に包む。 6.シナモンときな粉をまぶして出来上がり。
by shinjuchan
| 2008-09-11 20:15
| 手作り
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